#4 – Káva
Bavil jsem se svým kamarádem kavárníkem a baristou o „předpisu“ na přípravu filtrované kávy – dripu. Už nějakou dobu jsem si říkal, že bych si celou přípravu zdokumentoval.
Mlýnek Hario, to je jasná volba.
Kafe z Kikafe
Přesně 10 gramů.
Přeměna 🙂
Otestovat, jestli extrakce trvá správnou dobu, to je třeba 🙂
A už to jede!
Hotovo. Tenhle pocit mám rád, když kávový rituál dojde ke svému konci a bytem se šíří vůně výsledku. Foceno pětatřicítkou, je to skvělé sklo!